J’avais une petite envie de boire du sirop de menthe bien fraiche.
Mais comme (maintenant), je tente au max les produits naturels, j’ai pas voulu acheter du sirop en magasin plein de produits inconpréhensible.
Comme mon beau-père avait de la menthe sauvage dans son jardin, ben j’ai fait mon sirop moi-même (une bouteille).

Ingredients

• Menthe : 1/3 tasse
• Sucre : 600gr
• Eau : 600ml

Recette

Laver les feuilles et les détacher de leur branche.
Les mettres dans une casserole avec le sucre et l’eau. Porter à ébullition, laisser bouillir à petit feu pendant 10 min.
Laisser refroidir dans la casserole et verser ensuite dans une bouteille en verre en filtrant les feuilles de menthe.
Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.